Ser Pak Ambalaj Sanayi ve Ticaret A.Ş. olarak kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerimizi; ürün güvenliği, yasal uygunluk ve müşteri memnuniyeti odaklı bir anlayışla yönetiyoruz. Bu politika, kalite, ürün güvenliği, gıda ile temas eden ambalajlar, ürün savunması ve sahtekârlığın önlenmesine yönelik tüm üst yönetim taahhütlerini kapsamaktadır. Ambalaj üretimi sektöründe faaliyet gösteren bir firma olarak; müşteri beklentilerini, yürürlükteki mevzuatları ve gıda ile temas eden ambalajlara ilişkin tüm güvenlik gerekliliklerini esas alarak güvenli, hijyenik ve kaliteli üretim gerçekleştirmeyi temel ilke olarak benimsiyoruz.
TEMEL TAAHHÜTLERİMİZ
• Ürün güvenliği, kalite, yasal uygunluk ve müşteri memnuniyetini tüm faaliyetlerimizin merkezinde tutmak
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ve BRCGS Ambalaj Standardı gerekliliklerine tam uyum sağlamak
• Üretimin tüm aşamalarında risk temelli yaklaşımı benimseyerek fiziksel, kimyasal, biyolojik, radyolojik ve alerjen tehlikeleri belirlemek, kontrol altına almak ve sürekli izlemek
• Hijyen ve temizlik uygulamalarını etkin şekilde sürdürmek
• Müşteri, tedarikçi ve resmi otoritelerle etkin iletişim sağlayarak ürün güvenliği ve yasal uygunluk süreçlerini şeffaf şekilde yürütmek
• Çalışanların yetkinliğini eğitim, bilinçlendirme ve iletişim faaliyetleriyle sürekli geliştirmek
• Ürün güvenliği ve kalite performansını ölçmek, analiz etmek ve sürekli iyileştirmek
• Yönetim sistemlerinin sürdürülebilirliği için gerekli insan kaynağı, altyapı ve finansal kaynakları sağlamak
HİJYEN VE ÜRETİM UYGULAMALARI
Üretim, depolama ve sevkiyat süreçlerinin tamamında fiziksel, kimyasal, biyolojik, radyolojik ve alerjen kaynaklı ürün güvenliği riskleri belirlenir, kontrol altına alınır ve düzenli olarak izlenir. Tüm faaliyetler genel hijyen kurallarına uygun şekilde yürütülür.
ÜRETİM ALANLARINA GİRİŞ
Üretim alanlarına girişler kontrol altındadır. Ziyaretçi, tedarikçi ve taşeronların girişleri belirlenen prosedürlere uygun şekilde gerçekleştirilir ve gerekli kişisel koruyucu ekipman kullanımı zorunludur.
YABANCI MADDE KONTROLÜ
Üretim alanlarında fiziksel bulaşma riskini önlemek amacıyla cam, kırılabilir plastik, ahşap ve benzeri materyallerin kullanımı sınırlandırılmıştır. Kullanımı zorunlu ekipmanlar düzenli olarak kontrol edilir.
KİŞİSEL HİJYEN VE ÇALIŞMA KURALLARI
Üretim alanlarında uygun iş kıyafeti ve koruyucu ekipman kullanımı zorunludur. Ürün güvenliğini riske atabilecek takı ve kişisel eşyaların kullanımına izin verilmez.
SİGARA VE YEME-İÇME KURALLARI
Üretim ve depolama alanlarında sigara içmek, yemek yemek ve içecek tüketmek yasaktır. Bu kurallar tüm çalışanlar, ziyaretçiler ve taşeronlar için geçerlidir.
PERSONEL SAĞLIĞI
Tüm çalışanların sağlık kontrolleri düzenli olarak yapılır. Bulaşıcı hastalık riski taşıyan personel üretim alanlarından uzaklaştırılır ve gerekli sağlık süreçleri uygulanır.
YÖNETİM TAAHHÜDÜ
Bu politika tüm çalışanlara duyurulur, anlaşılması sağlanır ve uygulanması düzenli olarak izlenir.
Ser Pak Ambalaj olarak; ürün savunması (Food Defense), gıda sahtekârlığının önlenmesi (VACCP), etik kurallar ve yasal uygunluk konularında risk temelli yaklaşımı benimser, gerekli analizleri yapar ve önleyici tedbirleri uygularız. Bu süreçlerin etkinliği düzenli olarak gözden geçirilir.
Bu politika doğrultusunda gerekli prosedürler, talimatlar ve kayıtlar oluşturulur ve uygulanır. Belirlenen taahhütler ölçülebilir hedeflere dönüştürülerek izlenir ve sürekli iyileştirilir.
