Ser Pak Ambalaj Sanayi ve Ticaret A.Ş. gestiona sus sistemas de calidad y seguridad alimentaria con un enfoque en la seguridad del producto, el cumplimiento normativo y la satisfacción del cliente. Esta política abarca todos los compromisos de la alta dirección relacionados con la calidad, la seguridad del producto, los envases en contacto con alimentos, la defensa del producto y la prevención del fraude alimentario. Como empresa que opera en el sector de producción de envases, adoptamos como principio fundamental la fabricación de envases seguros, higiénicos y de alta calidad, teniendo en cuenta las expectativas del cliente, la normativa vigente y todos los requisitos de seguridad relacionados con los materiales en contacto con alimentos.
NUESTROS COMPROMISOS PRINCIPALES
• Colocar la seguridad del producto, la calidad, el cumplimiento normativo y la satisfacción del cliente en el centro de todas nuestras actividades
• Garantizar el cumplimiento total de los requisitos de ISO 9001 Sistema de Gestión de Calidad, ISO 22000 Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria y el estándar BRCGS Packaging
• Adoptar un enfoque basado en riesgos en todas las etapas de producción, identificando, controlando y monitoreando continuamente los peligros físicos, químicos, biológicos, radiológicos y de alérgenos
• Mantener prácticas eficaces de higiene y limpieza
• Establecer una comunicación transparente con clientes, proveedores y autoridades oficiales en materia de seguridad del producto y cumplimiento normativo
• Desarrollar continuamente la competencia de los empleados mediante formación, concienciación y comunicación
• Medir, analizar y mejorar continuamente el desempeño en seguridad del producto y calidad
• Proporcionar los recursos humanos, la infraestructura y los recursos financieros necesarios para la sostenibilidad de los sistemas de gestión
PRÁCTICAS DE HIGIENE Y PRODUCCIÓN
En todos los procesos de producción, almacenamiento y envío, los riesgos de seguridad del producto derivados de fuentes físicas, químicas, biológicas, radiológicas y de alérgenos son identificados, controlados y monitoreados regularmente. Todas las actividades se llevan a cabo de acuerdo con las normas generales de higiene.
ACCESO A LAS ÁREAS DE PRODUCCIÓN
El acceso a las áreas de producción está controlado. La entrada de visitantes, proveedores y contratistas se realiza conforme a los procedimientos establecidos y es obligatorio el uso de equipos de protección personal adecuados.
CONTROL DE MATERIAS EXTRAÑAS
Para prevenir riesgos de contaminación física, el uso de materiales como vidrio, plásticos frágiles, madera y similares está restringido en las áreas de producción. Los equipos que deben utilizarse se inspeccionan periódicamente.
HIGIENE PERSONAL Y NORMAS DE TRABAJO
El uso de ropa de trabajo adecuada y equipos de protección es obligatorio en las áreas de producción. No se permite el uso de joyas ni objetos personales que puedan representar un riesgo para la seguridad del producto.
NORMAS SOBRE FUMAR Y CONSUMO DE ALIMENTOS
Está prohibido fumar, comer o beber en las áreas de producción y almacenamiento. Estas normas aplican a todos los empleados, visitantes y contratistas.
SALUD DEL PERSONAL
Se realizan controles de salud periódicos a todos los empleados. El personal que presente signos de enfermedades infecciosas es retirado de las áreas de producción y dirigido a los procedimientos médicos necesarios.
COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN
Esta política se comunica a todos los empleados, se asegura su comprensión y se supervisa regularmente su implementación.
Como Ser Pak Ambalaj, adoptamos un enfoque basado en riesgos en materia de defensa del producto (Food Defense), prevención del fraude alimentario (VACCP), normas éticas y cumplimiento normativo. Realizamos los análisis necesarios y aplicamos medidas preventivas. La eficacia de estos procesos se revisa periódicamente.
De acuerdo con esta política, se establecen e implementan los procedimientos, instrucciones y registros necesarios. Los compromisos definidos se convierten en objetivos medibles, se supervisan y se mejoran continuamente.
