Uvas Quality Hakkında;

Uvas Quality üzüm koruyucusu, 1968den beri sofralık üzümlerde Botrytis mantarının yayılmasını kontrol etmekte kullanılan yararlı sistemdir. Üzüm koruyucusu hızlı ve yavaş SO₂ gaz salınımından oluşmaktadır.
Uvas Quality Hızlı salınımında  (ilk aşama); üzümlerin üst yüzeylerindeki Botrytis mantarlarını öldüren, kısa zamanda yüksek konsantrasyonlu  kükürt dioksit üretir.
Uvas Quality Yavaş salınım teknolojisi (ikinci aşama); 0 ⁰C derecede soğukhava deposunda 24-48 saat içerisinde,  mantarları kontrol altında tutmak için  düşük yoğunlukta SO₂ üretmeye başlar. 60 günden fazla depolamada kontrol  üzüm kutuları bulundurulmalı ve zaman zaman kontrol edilmelidir.

Uvas Quality üzüm koruyucularında SO₂ residü seviyesi US sağlık otoritelerinin onayladığı 10 ppm'den düşüktür. EPA Reg. No: 37842-1 ve diğerleri.

Hasat sonrasında uygun soğuk zincir (0 ⁰C), kutu içindeki nemin sabit tutulması, ağarma zararlanmalarını ve üzüm koruyucusunun etkisinin bitmesini önler. Botrytis,  ilk aşamada 2 ⁰C ve 0 ⁰C derecede  azalır ve kontrol altında tutulur.

Üzüm koruyucuları; üzümlerin depolama sonundaki  kondisyonlarını etkileyen anahtar faktör değildir. Daha bir çokları vardır: üzüm kalitesi, paketleme yöntemi, depolama sıcaklığı, nakliye ve varış noktasındaki koşullar.

Üzüm koruyucuları; üzümler kuru soğuk yerlerde depolandığında ve ağzı bağlanan polietilen torbalarda muhafaza edildiğinde kullanılabilir.

Ser Pak
Daha Güçlü
Daha Profesyonel