Tavsiye Edilen İşleme Protokolü ve Paketleme Talimatnamesi

Maydanoz hasat sonrası işleme prosedürlerine göre işlenmelidir: ihracat standart kalitesindeki ürünün soğutulması, fungusit uygulamaları, seçilmesi ve tasniflenmesi gibi.

1.  Hasat günün serin saatlerinde yapılmalı (sabah erken yada geç öğleden sonra- mümkünse öğleden sonra).

2.  Hasat ürünlerin zararlanmalarını engellemek için nazikçe yapılmalıdır (Plastik eldiven giyilmesi önerilir).

3.  Çatlak, bereli, çürümüş, şekilsiz ürünler ayıklanmalı.

4.  Toplama kasalarının hava sirkülâsyonu iyi ve derinliği az olmalı (karton kutular tercih edilir). Ürünler direct sıcak ve soğuk hava akımından korunmalıdır.

5.  Ürünler gölgede toplanmalı (soğutmalı yerler önerilir).

6.  Tüm kasalar gölgeleme sistemi olan ve hava sirkülasyonu iyi kamyonlarla paketleme tesisine taşınmalı. Soğutmalı kamyonlar önerilir.

7.  ZOEpac MA ambalajlarına paketlemeden önce tavsiye edilen sıcaklıklarda (+1,+3)ºC) ürünler ön soğutmaya alınmalı. Soğukhava akımı ile ön soğutma yapılmamalıdır.
 
8.  İhracat kutularının içine ZOEpac MA torbalarını yerleştirin.

9.  Ürünü ZOEpac MA torbanın içine yerleştirin.

10. ZOEpac MA  torbayı kapatmadan önce içindeki havayı çıkartın.

11. ZOEpac Ma torbayı lastik ya da klipsle kapatın. Torbanın kapatıldığından emin olun.

12. Soğuk zincir işçilikte ve nakliye esnasında kırılmamalıdır. (Yükleme sıcaklığı (+1,+3ºC).

13. Torbalar tavsiye edilen soğuk zincirden çıkartıldığında AÇILMALIDIR!