Paketleme Protokolü (Genel)
Taze ürünler hasat sonrası işleme prosedürlerine göre işlenmelidir: ihracat standart kalitesindeki ürünün soğutulması, fungusit uygulamaları, seçilmesi ve tasniflenmesi gibi.
1. Hasat günün erken ve serin saatlerinde yapılmalı.
2. Hasat meyvelerin zararlanmalarını engellemek için nazikçe yapılmalıdır (Plastik eldiven giyilmesi önerilir).
3. Çatlak, bereli, çürümüş, şekilsiz ürünler ayıklanmalı.
4. Toplama kasalarının hava sirkülasyonu iyi ve derinliği az olmalı (karton kutular tercih edilir).
5. Ürünler gölgede toplanmalı (soğutmalı yerler önerilir).
6. Tüm kasalar gölgeleme sistemi olan ve hava sirkülasyonu iyi kamyonlarla paketleme tesisine taşınmalı. Soğutmalı kamyonlar önerilir.
7. ZOEpac ambalajlarına paketlemeden önce tavsiye edilen optimum sıcaklıklarda (____ºC) meyveler ön soğutmaya alınmalı.
8. Soğutma, paketleme ve depolama yerleri Etilenden arındırılmış olmalı.(0,1ppm den az) Her zaman!
9. İhracat kutularının içine ZOEpac MA torbalarını yerleştirin.
10. ZOEpac torbayı kapatmadan önce içindeki havayı çıkartın.
11. ZOEpac torbayı lastik yada klipsle kapatın.Torbanın kapatıldığından emin olun.
12. Soğuk zincir işçilikte ve nakliye esnasında kırılmamalıdır. (Yükleme sıcaklığı __ºC).
13. Torbalar tavsiye edilen soğuk zincirden çıkartıldığında AÇILMALIDIR!
14. Doğal etilene hasas olan taze meyve ve sebzeler, soğutma, paketleme ve depolama yerleri (nakliye araçları dahil) etilenden arındırılmış olmalı (0,1 ppm den az) Her zaman!
|
Anasayfa